おせち料理

実家で過ごさないお正月もアリかな…なんて思ったけど。

ダメなこともあった！
私にとってはけっこう重要なコトだった！

それは！！

おせち料理が食べられない！！

なぁんだ。そんなこと？
って、言われるかもしれないけど。

コンビニでだって、それらしいもの売ってるじゃん。
って、言われるかもしれないけど。

おせち料理も、ある意味、家庭の味だよね？

高級料亭のおせち料理とかも、TVで見たりすると、とってもとっても魅力的に見えるんだけど。
やっぱり母の味がいいんだよねぇ…。
20年以上、それを食べて育ってるわけだし。

今までは手伝ってるだけだけど、そのうち自分一人で一通り作れるようにならなきゃいけないと思うし。
というか、作れるようになりたいし。

市販のものより甘い黒豆とか。
かなり大ぶりな里芋とか。
１コ食べたら、けっこうおなかいっぱいになる栗金団とか。

それからそれから。
餅。

家族総出でつくる杵つきの餅。
機械のとは全然違うんだもんなぁ…。

それからそれから。
お雑煮。

実家のあたりの郷土料理を、ウチはまだ続けている。
知らない人に言うと、ちょっと嫌な顔をされたりするんだけど。

白味噌の出汁に餡入り餅のお雑煮。

味噌と餡っていう組み合わせが、食べたことが無い人には想像しがたいみたいだけど。
甘いものが苦手とか、餡が苦手とかじゃなければ、ぜひ食べてみて欲しい一品。

食べたいなぁ…
書いてみたら、ますます食べたくなってきた。

おかぁさぁぁん…
…なんて言ってみたりして。

「帰ってこないからよ」
って言われるのが目に見えているから、本人には言わないけど。